Hochland Nicaragua: Wo Kaffee & Kakao wachsen

Auf den Spuren des Kaffee- und Kakaoanbaus in Nicaragua. Entdecken Sie die Anbaugebiete des berühmten nicaraguanischen Hochland-Kaffees, besuchen Sie Kooperativen und erhalten Sie einen tiefen Einblick in deren Arbeit von der Revolution bis heute. Rösten Sie selber Kaffeebohnen und sprechen Sie bei einer Tasse frischem nicaraguanischen Kaffee mit Kaffeebäurinnen und Bauern über ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen sowie die Rolle des Fairen Handels. Wandern Sie im nicaraguanischen Hochland und erleben Sie die atemberaubende Natur der Nebelwälder mit ihrer einzigartigen Artenvielfalt.

Mit etwas Glück können Sie einen Quetzal erspähen, einem Faultier begegnen, den Rufen der Brüllaffen lauschen oder Wildkatzen in ihrer natürlichen Umgebung beobachten! Sie erhalten außerdem Einblicke in den Kakaoanbau und erfahren interessante Details über die Auswahl und Bestimmung der Qualität der Kakaobohnen. Im Zuge eines Besuches bei Ritter Sport in der Nähe von Matagalpa erfahren Sie alles über die Weiterverarbeitung der Bohnen für den Export.